Артрит — это очень распространенное заболевание, возможно, даже слишком. И тем не менее, мы его не до конца «понимаем». При слове «артрит» у нас перед глазами возникают картины припухших и скрюченных пальцев рук. На самом же деле под этим названием скрываются более 100 разновидностей этой болезни. То есть симптомы сильно разнятся, и мы далеко не всегда говорим об одном и том же. Кроме того, от артрита страдают не только пожилые люди, от нее не застрахован никто: ни молодежь, ни спортсмены, ни даже дети, у которых встречается ревматоидный артрит.
Еще не стоит забывать про остеоартрит, наиболее распространенный тип артрита, при котором хрящ теряет свою силу и подвижность.
К сожалению, артрит невозможно вылечить полностью, под «лечением» подразумевается только ежедневная борьба за более высокое качество жизни, чтобы болезнь не так сильно мешала привычной деятельности.
Артрит бывает воспалительным, инфекционным или метаболическим, но в любом случае перед лечением необходимо проконсультироваться с хорошим специалистом.
Эксперты дают один очень простой совет: заботьтесь о своем питании. Если начинать свой день с «правильного» завтрака, это может сильно помочь вам, пишет health info.
Конечно, никакая забота о рационе питания и строгие диеты не вылечат артрит, но питательные вещества, входящие в состав определенных продуктов питания помогут добиться следующего:
Уменьшить воспаление.
Укрепить суставы.
Обеспечить питание хрящевым тканям.
Стимулировать выработку коллагена.
Укрепить иммунную систему.
Давайте посмотрим, какие же продукты следует включить в свой рацион (во время завтрака), чтобы начать свой день наилучшим образом.
1. Ягоды
Большинство видов ягод в принципе очень полезны, но есть те, которые особенно полезны при артрите, а именно клубника, вишня, черника, слива и красный виноград.
Они богаты антиоксидантами и аскорбиновой кислотой (одна из форм витамина С).
Антоцианы и каротиноиды ягод, так же, как и другие многочисленные их соединения, помогают нам бороться со свободными радикалами, вызывающими воспаление.
Лучше всего есть ягоды в свежем виде. Но учитывая тот факт, что среди них есть сезонные, которые мы не можем есть в течение всего года, можно покупать и замороженные. Несмотря на то что количество витаминов в них значительно меньше, они все равно будут полезны.
2. Кофе? Да, пожалуйста
Не волнуйтесь, от кофе отказываться не придется, даже если вы страдаете от артрита. Если пить его в умеренных количествах, особенно в утренние часы, это пойдет даже на пользу.
Кофе богат антиоксидантами полифенолами. Они защищают клетки нашего организма от повреждения, а еще улучшают здоровье сердца.
Чтобы получить от кофе пользу, нужно помнить, что нельзя добавлять в него белый сахар, сливки или цельное молоко. Если вам непременно нужен сладкий напиток, то добавьте в него коричневый сахар, мед, кокосовое масло или любой вид растительного молока (например, овсяное).
3. Цельные злаки
Очень рекомендуется есть на завтрак продукты, содержащие цельные злаки.
Рафинированные злаки, в отличие от них, лишены зародышей, где содержится наибольшее количество витаминов, минералов и белковых концентратов.
Если злоупотреблять белым хлебом и хлебобулочными изделиями из белой муки, то это только усилит воспаление в суставах. Так что обратите внимание на следующие варианты завтрака:
Амарант. Это зерно богато белком, имеет очень приятный вкус, похожий на орехи и с ним можно делать вкусные каши на завтрак.
Овсянка. Беспроигрышный вариант. Смешайте ее с клубникой, яблоками или медом и наслаждайтесь чудесным вкусом.
Гречка. Он очень богата белком, из гречнеыой муки можно приготовить вкусные блины или оладьи.
Киноа. Это замечательный продукт для борьбы с воспалением, вызванным артритом.
4. Морковный сок
Если вы еще не выбрали лучший сок для завтрака и терзаетесь сомнениями, то вот он — морковный.
Его антиоксиданты, каротиноиды, витамины С, D и K и минеральные вещества позаботятся о ваших суставах и будут способствовать синтезу коллагена. Это просто невероятно!
5. Фисташки
Удивлены? Или, может, вы их и так уже давно едите? Если так, то отлично, ведь горсточка фисташек в день позаботится о здоровье ваших костей и суставов.
Фисташки — это естественный источник белка, который нельзя упускать из виду, если вы страдаете от артрита.
Еще они богаты кальцием, магнием, цинком, витамином Е и альфа-линоленовой кислотой. Это, в свою очередь, позволяет укрепить иммунную систему нашего организма.
В заключение хотелось бы добавить, что идеале придерживаться разнообразного и сбалансированного рациона питания.
Просто иногда следует потреблять больше продуктов питания, обладающих противовоспалительными свойствами и богатых витамином С, так как они могут помочь облегчить симптомы, связанные с артритом.
