Остеопороз – заболевание костей. Вследствие потери организмом кальция они становятся хрупкими.
Эта болезнь стала настолько распространенной, что уже стоит 4-й в списке самых опасных заболеваний для человечества. Более всего подвержены этому заболеванию женщины (около 80% от всех пострадавших).
Норвежские ученые задались целью узнать, каким образом можно было бы предотвратить остеопороз. Было проведено исследование, в котором принимали участие женщины старше 65 лет. Они были разделены на группы. В рацион первых 2-х была включена рыба, содержащая различное количество витамина К и D, а третья просто принимала синтетические витамины в форме драже. Как оказалось, все зависит от того, какое количество морской рыбы жирных сортов содержится в рационе. В ней находятся необходимые витамины, которые помогают усваивать кальций и доставлять его в кости.
По результатам эксперимента стало ясно, что синтетические витамины усваиваются гораздо хуже, чем натуральные. Именно поэтому в целях профилактики остеопороза ученые предлагают включать в рацион гораздо больше морской рыбы и продуктов, в которых содержатся кальций и фтор.
