Воспаление и боль в суставах часто лечат препаратами, которые наносят долговременный вред организму. Диетолог Максин Смит из клиники Кливленда в США перечислил продукты, которые могут облегчить симптомы.
По словам эксперта, тщательно подобранный рацион может уменьшить боль так же, как лекарственные препараты. Противовоспалительными и обезболивающими свойствами обладают следующие продукты:
рыба (лосось, форель, скумбрия и сельдь);
крестоцветные овощи (брокколи, цветная или брюссельская капуста);
куркума;
несладкий натуральный йогурт;
имбирь;
зелёный чай.
Средиземноморская диета является лучшим выбором для борьбы с воспалением, считает Максин Смит.
Диетолог добавил, что при болях в суставах нужно избегать некоторых продуктов, которые стимулируют воспаление. Это сахар и рафинированные зёрна, в том числе белый рис, макароны и белый хлеб, ультра-обработанные продукты и жирное мясо.
