Ведущая благотворительная организация Versus Arthritis заявила, что здоровая диета может иметь двоякую пользу. Например, это может помочь предотвратить избыточный вес, тем самым уменьшив нагрузку на суставы. Кроме того, витамины и минералы, полученные из здорового питания, могут помочь уменьшить побочные эффекты некоторых лекарств от артрита. Он также может «защитить вас от болезней сердца и крови, которые могут быть осложнением некоторых форм артрита».
Что входит в здоровую диету?
Национальная служба здравоохранения пояснила, что здоровая диета включает:
Много фруктов и овощей
Цельнозерновые
Фасоль и бобовые
Ненасыщенные масла
Много жидкости
Однако, по данным Dignity Health, некоторые овощи могут способствовать возникновению болезненных симптомов в суставах. Данные свидетельствуют о том, что
Примеры пасленовых овощей: помидоры, картофель, баклажаны и перец.
Помидоры повышают уровень мочевой кислоты в организме, что может быть особенно проблематичным при подагре — одной из форм артрита.
Фонд артрита заявил, что пасленовые овощи «содержат химический соланин».
Что касается воспалительной боли, хотя неофициальные данные свидетельствуют о том, что она может ухудшить симптомы, научные данные еще не подтверждают это мнение. Чтобы убедиться, что вы один из тех, кто страдает от пасленовых овощей, благотворительная организация рекомендует проверить это.
«Исключите пасленовые из своего рациона на пару недель и медленно верните их обратно в свой рацион», — проинструктировали а Versus Arthritis — «Если вы обнаружите, что добавление пасленовых вызывает боль при артрите, не ешьте их».
