Витамин С, или аскорбиновая кислота, — это вещество, которое обязательно должно поступать в организм человека. Благодаря этому витамину укрепляется иммунитет, улучшается всасывание железа, состояние суставов и костей. Производить витамин С человеческий организм самостоятельно не может.
Считается, что в сутки человек должен в зависимости от пола и возраста получать разное количество аскорбиновой кислоты. В 1-3 года это 25 мг, в 4-6 лет — 30 мг, в 7-10 лет — 45 мг, в 11-14 лет — 65 мг (мужчины) или 55 мг (женщины), в 15-17 лет — 75 мг (мужчины) либо 60 мг (женщины), в 18+ лет — 75 мг (мужчины) или 60 мг (женщины). Также во время беременности женщина ежедневно должна потреблять 70 мг витамина С, в период кормления грудью — 90 мг. Суточную дозу этого витамина рекомендуется удвоить курильщикам.
При недостатке витамина С организм может сигнализировать об этом разными способами. Всего таких «сигналов» — семь.
Боль в суставах. Это один из самых распространённых симптомов нехватки аскорбиновой кислоты. Чаще всего боль появляется в бёдрах и коленях. Помимо боли, люди сталкиваются с жёсткостью суставов, опуханием, образованием синяков вокруг суставов. Частые болезни. Нельзя забывать, что витамин С — это мощный антиоксидант. А ещё он помогает в выработке коллагена и в заживлении ран. Постоянное ощущение усталости. Также к ней можно добавить чувство слабости.
Кровоточивость дёсен. Это подтверждают научные исследования. Поэтому если заметили у себя этот признак, то старайтесь есть больше таких продуктов, как помидоры, красный и зелёный сладкий перец, брокколи, шпинат, брюссельская капуста, белокочанная капуста, цитрусовые, киви, клубника, смородина. Лёгкое образование на теле синяков. Благодаря витамину С ткани организма становятся прочными. Также этот витамин разжижает кровь. Медленное заживление ран. Это объясняется тем, что при недостатке аскорбиновой кислоты коже может не хватать коллагена. А именно это вещество делает кожу эластичной и гладкой. Изменения кожи. Например, это могут быть синяки, красные пятна, сухость, трещины в уголках рта.
