Осенью и зимой возрастает риск возникновения стрессов и депрессивных состояний, поэтому в эти времена года очень полезно употреблять морепродукты, которые могут значительно влиять на интенсивность подверженности данным состояниям.
Как утверждают ученые, особенно полезны морепродукты людям с меланхоличным типом темперамента. Специалисты подсчитали, что регулярное употребление даров моря снижает риск возникновения тяжелых эмоциональных состояний на целых 88%.
Изучением ценных свойств рыбы занимались американские, британские и израильские ученые. Проведенные ими эксперименты подтвердили, что люди, в рационе которых присутствуют блюда из жирной рыбы, чаще всего находятся в прекрасном расположении духа. Специалисты считают, что в этом заслуга компонентов морепродуктов — полиненасыщенных и омега-3 кислот. Полиненасыщенные жирные кислоты и кислоты группы омега-3 поступают в организм человека с морепродуктами и нормализуют уровень холестерина, а также очищают сосуды от жировых наслоений. В этом случае улучшается кровоснабжение мозга, что в свою очередь играет важную роль в профилактике депрессивных состояний. Кроме этого, начинают работать лучше все органы, включая сердце. При этом ученые не советуют употреблять в пищу рыбу и морепродукты беременным женщинам, ведь ртуть, содержащаяся во многих видах морепродуктов, может негативно повлиять на нервную систему эмбриона или же уже родившегося малыша, который находится на грудном вскармливании.
