Строгие диеты почти всегда грешат нехваткой витаминов и минералов, и чаще всего – кальция и витамина D. Дефицит витамина D увеличивает риск развития остеопороза (дисминерализации и хрупкости костей) и других костных заболеваний в 7 раз и создает выраженную угрозу появления ножиданных костных переломов, и прежде всего – позвонков и костей ног.
Чтобы избежать таких неприятностей в жизни, специалисты медицины рекомендуют быть физически активными, бывать на свежем воздухе и ежедневно питаться рыбой и мясом. Нормализация уровня витамина D в крови уменьшает вероятность этих повреждений на 20%, а в случае костей позвочника, бедренного и коленного сустава и того больше: на 40%.
Посольство медицины хотело бы пояснить своим читателям, что этот витамин играет важную роль в абсорбции в кишечном тракте кальция, нужного для прочности костей, а еще и для укрепления мышц. Его недотстаок приводит к хрупкости и размягчению костей и к таким заболеваниям как рахит, остеомаляция и остеопороз.
