Исследования Технологического университета Квинсленда в Австралии показали, что повышенное содержание холестерина негативно сказывается на костной ткани.
Для эксперимента ученые использовали две группы грызунов, у одной из которых была изменена генетическая структура, вторую кормили продуктами с высоким содержанием холестерин. В обеих случаях у животных развилась гиперхолестеромия.
Выяснилось, что повышенный холестерин вызывает митохондриальное окисление в клетках хряща, что в свою очередь может привести к развитию остеоартрита.
Напротив, прием митохондриально-адресованных антиоксидантов, снижающих уровень холестерина, замедлил развитие остеоартрита.
