Подагру часто называют болезнью богачей из-за ее ассоциации с мясом, и, по словам эксперта, даже более здоровые порезы могут быть опасными.
Некоторые виды артрита, такие как подагра, вызваны избытком мочевой кислоты в суставах. После провокации кислоты сливаются в острые кристаллы, которые могут вызвать болезненные вспышки. Вызывает тревогу тот факт, что ваш диетический выбор может стать причиной этих неприятных приступов подагры.
Индейку часто считают более здоровой альтернативой из-за ее нежирного и богатого белком мяса. Богатая витаминами группы В и минералами, птица предлагает многообещающую пользу для здоровья.
Однако он также содержит химические соединения, которые вызывают подагру – пурины.
«Мочевая кислота образуется из пуринов, которые содержатся во многих продуктах. Эта кислота накапливается в организме с течением времени, и могут пройти годы, прежде чем появятся симптомы. Однако обострение может быть вызвано особенно обильным приемом пищи, включая продукты с высоким содержанием пуринов, такие как красное мясо и птица. Итак, сообщение: не сожрать, сожрать, сожрать огромную тарелку индейки», — говорит врач-терапевт Ирина Андреева специально для МедикФорум.
В то время как самыми богатыми источниками пуринов являются мясные субпродукты, такие как печень, почки, сердце и сладкий хлеб, нежирная индейка также богата этими химическими веществами.
Врач пояснила, что людям с подагрой следует вообще стремиться «избегать продуктов с высоким содержанием пуринов».
Индейка не должна считаться «более безопасной», чем красное мясо для пациентов с подагрой.
«Это говорит о том, что большой обед из индейки может вызвать обострение у человека с подагрой в течение нескольких часов».
