Исследования показали, что витамин С при ежедневном приеме может производить тот же эффект на сердечно-сосудистую систему тучных людей, что и регулярные тренировки.
Известно: при наличии лишнего веса сосуды демонстрируют повышенную активность белка, сужающего эти сосуды, — эндотелина (ET-1). Из-за высокого уровня активности ET-1 сосуды тучных людей часто сужены, что повышает риск развития сердечно-сосудистых недугов.
Тренировки помогают снизить активность ET-1, но не все готовы тратить время на спорт. Сотрудники Университета Колорадо не видят в этом ничего страшного — они предлагают пить добавки с витамином С. Добавки значительно улучшают работу сосудов и снижают активность ET-1. Как показал эксперимент, добавки в концентрации 500 миллиграммов витамина С при ежедневном приеме работали так же, как и прогулка.
