Известно, что эти продукты усиливают боль в суставах и воспаление, усугубляя симптомы артрита.
В зависимости от типа, который у вас есть, это может вызвать боль в суставах, воспаление, скованность и трудности с движением. Хотя существует ряд факторов, которые могут увеличить риск артрита, существуют также способы снизить риск или облегчить симптомы.
«Когда дело доходит до облегчения боли в суставах с помощью целостной диеты и упражнений, есть несколько полезных рекомендаций. С точки зрения питания это в основном сокращение потребления провоспалительных продуктов, а включение противовоспалительных продуктов может сыграть значительную роль в укреплении здоровья суставов», — говорит семейный врач Татьяна Захарова
Захарова посоветовала свести к минимуму потребление четырех видов «провоспалительной» пищи:
Сахар
Рафинированные углеводы
Обработанные пищевые продукты
Нездоровые жиры и растительные масла.
«Эти продукты могут способствовать усилению боли в суставах и воспалению».
Рафинированные углеводы являются одним из двух основных типов углеводов и относятся к сахарам (таким как глюкоза, фруктоза, сахароза) или всему, что сделано из зерен, из которых были удалены волокнистые зародыши пшеницы и отруби. К ним относятся белая паста, белый хлеб, белый рис, газированные напитки, чипсы, пирожные и подслащенные сахаром хлопья.
Нездоровые жиры — это насыщенные или транс-жиры, которые включают в себя обработанное мясо, жареную пищу, печенье и пирожные. Врач также рекомендовала ограничить продукты с глютеном.
«Чувствительность к глютену может усугубить воспаление у некоторых людей».
